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Origine et concept :
Créée par la municipalité murataise en 2004 pour mettre à l’honneur l’un des fleurons du patrimoine gastronomique local, la fête gourmande du cornet est aujourd’hui devenue une référence bien implantée dans le paysage évènementiel, gastronomique, culturel et touristique de la région Auvergne-Rhône-Alpes et alentours. Portée depuis 2008 par l’association « Le Cornet de Murat », la manifestation se déroule ainsi chaque année le 3ème dimanche de septembre autour d’une tradition pâtissière originale, un biscuit en forme de cornet, élément identitaire du territoire. Devenu, au fil des ans, un véritable rendez-vous à ne pas manquer pour les locaux comme pour les touristes qui viennent à chaque édition un peu plus nombreux, l’évènement rassemble désormais entre 10 et 15.000 visiteurs, 20 000 l’an dernier, en l’espace d’une journée !!!!!
Proposé sous la forme d’une balade gourmande, au cœur de Murat qui est une cité assurément touristique, avec ses ruelles et ses maisons anciennes qui s’accrochent au rocher de Bonnevie, l’évènement offre un concept original mêlant dégustation de cornets garnis, démonstrations culinaires et animations culturelles.
